منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب
السلام عليكم ورحمة الله وبركـاتـه

أهلا وسهلا في منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب نحن سعداء جدا في منتداك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الأستمرار و الاستمتاع بالإقامة معنا و تفيدنا وتستفيد منا ونأمل منك التواصل معنا بإستمرار في منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب و شكرا.

تحياتي

ادارة المنتدي

http://www.ouargla30.com



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابة*البوابة*  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى ، فيرجى التكرم بزيارةصفحة التعليمـات، بالضغط هنا .كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيعو الإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب .

صفات العسل وطرق غشه

حفظ البيانات؟
الرئيسية
التسجيل
فقدت كلمة المرور
البحث فى المنتدى



هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا


منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب :: °ღ°╣●╠°ღ°.. المنتديات الــعامــة .. °ღ°╣●╠°ღ° :: قسم المواضيع العامـــة

شاطر
الخميس 6 يونيو - 16:40
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو جديد
الرتبه:
عضو جديد
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 19/05/2013
رابطة موقعك : NONE
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://www.ouargla30.com


مُساهمةموضوع: صفات العسل وطرق غشه



صفات العسل وطرق غشه

تختلف
صفات العسل باختلاف البلاد الآتي منها، والفصول، ونوع النحل، والنباتات
التي يطوف عليها، وأحبها إليه: البرسيم، والزيزفون، والنعناع، وأكثر أشجار
الحمضيات.


إن العسل النقي سائل صاف، وهو حلو مقبول، ورائحته عطرية، والأسمر طعمه حِرّيف، ورائحته غير مقبولة.

وأجوده للأكل الأبيض الصافي، أو الأزرق الصافي الخالي من الحدة والحرافة
وكراهة الرائحة، وأما المر الأحمر الثخين المتقطع والأسود واليابس فرديء
كالعتيق.

وأجوده الربيعي، ثم الصيفي، وأردؤه الشتوي.


يباع العسل مصفى وبشهده، ويندر أن يكون المصفى غير مغشوش بمادة الجلوكوز (سكر العنب)، الذي يباع بأقل من نصف قيمة السكر.


ويغش
العسل بالدقيق المحمص، ويعرف بوساطة الغول (الكحول) الضعيف حيث لا يرسب
فيه، كما يغش بالنشا أو الدقيق غير المحمص، فيزيل منه خاصية سيولته
بالحرارة وعدم ذوبانه بالماء البارد، ويكتسب اللون الأزرق بمادة اليود،
وبذلك يعرف هذا الغش
.


يختلط
العسل سواء كان في جوف النحلة، أو في داخل عينات القرص الشمعي بغبار الطلع
الذي تجمعه النحلة كراتب غذائي بروتيني، وهذا الغبار الطلعي هو بحد ذاته
مادة شديدة التعقيد لم يكشف النقاب بعد عن كثير من خصائصه الكيميائية،
وندما يستخرج العسل من شمعه يخرج معه عدد كبير من حبيبات هذا الغبار
المتباينة من عدد كبير من النباتات، وفي ملية التصفية تنفرز الحبيبات
الكبيرة، ولكن الصغيرة منها تمر وتبقى ممزوجة بالعسل، مانحة إياه مادة غنية
بالمواد الغذائية.



---------------------
- المصدر: قاموس التداوي بالنبات






الموضوع الأصلي : صفات العسل وطرق غشه // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: Peeress

بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا



توقيع : Peeress


التوقيع



الخميس 6 يونيو - 19:56
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
صاحب الموقع
الرتبه:
صاحب الموقع
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
عدد المساهمات : 70881
تاريخ التسجيل : 11/06/2012
رابطة موقعك : http://www.ouargla30.com/
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://www.ouargla30.com


مُساهمةموضوع: رد: صفات العسل وطرق غشه



صفات العسل وطرق غشه

بارك الله فيك على الموضوع الرائع و المفيد شكرا جــــزييييـــلااااااااا.
بارك الله فيك أعمل الخير تجده أمامك في الجنة الخضراء





الموضوع الأصلي : صفات العسل وطرق غشه // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: محمود

بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا



توقيع : محمود


التوقيع



السبت 8 يونيو - 14:02
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو جديد
الرتبه:
عضو جديد
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 19/05/2013
رابطة موقعك : NONE
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://www.ouargla30.com


مُساهمةموضوع: رد: صفات العسل وطرق غشه



صفات العسل وطرق غشه

شكرا اخي محمود
اسعدتني بمرورك الطيب





الموضوع الأصلي : صفات العسل وطرق غشه // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: Peeress

بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا



توقيع : Peeress


التوقيع



الأحد 9 يونيو - 10:50
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديرة العامة
الرتبه:
المديرة العامة
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
عدد المساهمات : 863
تاريخ التسجيل : 24/03/2013
رابطة موقعك : منتدى ورقلة العربي
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://http:/ouargla30.ahlamontada.com


مُساهمةموضوع: رد: صفات العسل وطرق غشه



صفات العسل وطرق غشه

شكرا بارك الله فيك
الموضوع الرائع و المفيد





الموضوع الأصلي : صفات العسل وطرق غشه // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: sousou

بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا



توقيع : sousou


التوقيع
ــــــــــــــــ


جعلك الله ممن يناديهم المنادي يوم القيامة :
لكم النعيم سرمدا ..
تحيون ولا تموتون أبدا ..
تصحون ولا تمرضون أبدا ..
تنعمون ولا تبتئسون أبدا ..
يحل عليكم رضوان ربكم ولا يسخط عليكم أبدا ..



الكلمات الدليلية (Tags)
صفات العسل وطرق غشه, صفات العسل وطرق غشه, صفات العسل وطرق غشه,

الإشارات المرجعية

التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..
آلردودآلسريعة :





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

اختر منتداك من هنا



المواضيع المتشابهه